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静思堂がセントラルキッチンに変身

多くのボランティアが、清掃活動に投入したことで、体力を大幅に消耗してしまった。その補給のためのお弁当や飲み物、果物はどこから届けられていたのだろうか。災害支援の期間中、光復郷から車で約20分の距離にある「瑞穂静思堂」が、物資の中継拠点となり、セントラルキッチンとしての役割を担った。

(撮影・詹進徳)

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