台南市私立慈済高校小学部では、教室での給食の食べ残しはほぼゼロに近い。
世界で飢餓に苦しんでいる人口が七億人を突破した今、食べる分だけ取ることは、一種の美徳である。
小学生による食品ロス削減への取り組みは、食べ残しを減らすための改善策によって、この危機を覆すことに成功した。
食・農・教育
台南市私立慈済高校小学部では、教室での給食の食べ残しはほぼゼロに近い。
世界で飢餓に苦しんでいる人口が七億人を突破した今、食べる分だけ取ることは、一種の美徳である。
小学生による食品ロス削減への取り組みは、食べ残しを減らすための改善策によって、この危機を覆すことに成功した。