停電停水難以煮食，嘉義、臺南多處慈濟會所持續製作熱食提供給有需求的村里；在嘉義布袋鎮江山里，里長熟悉每一位居民，親自載便當發送。（攝影／黃筱哲）
丹娜絲七月六日登陸後，快速而猛烈地往北掠過，雲林縣最強陣風高達十七級。早在當天下午，慈濟雲林聯絡處就開設災害應變中心；依過往經驗─為災區鄉親送熱食是主要勤務之一。香積窗口程美娘即時打電話向西螺鎮果菜市場訂購蔬菜一批，機動師兄在風雨來臨前，載回斗南的中央廚房冷藏備用。
災後第二天，慈濟接獲嘉義義竹鄉公所告知鄉內停電，請求隔日供應熱食五千份；雲林聯絡處和嘉義聯絡處、太保聯絡處及大林慈濟醫院合作，準時送達。災後五日，嘉義鹿草、新港鄉依舊無電，也陸續提出餐點需求。
臺南沿海部分鄉鎮同樣大規模停電，公部門陸續向慈濟求援。慈濟佳里聯絡處、善化聯絡處和新營共修處雖也受災，但立刻動員和臺南分會合作，源源不斷向北門、將軍等區送出便當。
善化聯絡處大寮瓦斯全開，掌大廚的志工吳王秀菊領著香積團隊，將一道道料理翻鏟快炒，汗水溼透衣裳。「颱風天菜很貴，我也知道一定貴，因為我們買的都不是便宜的青菜。」吳王秀菊絞盡腦汁變換菜色，「災區房子屋頂都被吹掀了，沒水沒電可以煮，我們不捨，盡量可以出來就出來付出。」
許多志工同樣受災，依舊來到會所洗菜、切菜、打包便當，送到需求的村里、區公所進行分送。車子行駛在滿目瘡痍的魚塭產業道路上，來到北門區錦湖里白米部落，里長陳國庸看到區公所的送餐車到來，馬上趨前協助，沒有電力能廣播，只能請鄰長挨家挨戶親送，「電線桿橫躺在道路上，再加上下雨，部落內大部分都是老人家，根本無法外出買食。真的很感激慈濟師兄師姊在第一時間提供熱食！」
七月十日，受到低壓帶與西南風影響，臺南下起大雨，佳里聯絡處也淹水，志工穿起雨鞋，站在水中煮食。七月十一日，嘉義災害應變中心再度接獲請求，需要一千一百份便當……懷抱著使命感，不讓鄉親餓肚子，香積團隊拚了！
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