端午節前夕，靜思精舍綁了四千八百四十個粽子，以因應天下第一大家庭的需求。「用糯米包粽子是傳統。不能吃糯米的，就吃少一點。」精舍大寮指導師父德映師父娓娓道出上人的叮嚀：「舊例不滅。」
內餡有雪蓮子、米豆，先泡軟、再煮熟；素火腿、猴頭菇、香菇、麵腸切丁、爆香；還有菜脯丁、栗子等。備料早在四天前就開始，過程繁瑣；五月二十九日是綁粽的大日子，二十位花蓮志工加上出坡師父總動員，眾人合力才能一日完成這不簡單的任務，每一顆都飽滿結實（下圖攝影／釋德澡）。
「這小小一顆，是供養上人的。」年年承擔綁粽子的德佳師父說。「平常心是道」，就像彈琴時，弦太緊，容易斷掉；太鬆，又彈不出聲音。經驗累積，佳師父也悟出道理，與彈琴一樣，棉繩若綁得太緊，粽子容易爆開，米粒也因為沒有呼吸的空間而無法煮熟；太鬆，米與佐料不夠紮實，導致散掉，煮不出Ｑ綿的口感，「不能太緊或太鬆，就是行中道。」
大家庭過節，好手動員
清早六點多開始，三百五十斤長糯米和著雪蓮子、米豆，一鍋接著一鍋炒香，米半熟之後先散熱，再送到包粽區。
齋堂圓桌收起、梯子架上長竿，小凳子一字排開。座位前粽串棉繩、粽葉、餡料齊備，取兩張粽葉交疊，放入米、餡料、再蓋上一些米，粽葉包覆、折出稜角，再用棉繩繫緊。
前置作業做得愈周延，綁粽子時就愈順暢。粽葉有稜稜角角，葉子頂端的葉柄要修得平整，葉尾開叉的地方也要修剪，粽子美觀成形。
火候全開，粽香飄四方
粽串繩頭編過，先用另外的繩子綁在長桿上（下圖）。一串串的粽子綁好後，從長竿上解下，再入水煮。
煮粽子需全神貫注，大鍋內的水要蓋過粽子，火候全開，一鼓作氣，煮約一小時；過程中蒸氣流失，必須邊加熱水，保持熱度。近一小時高溫考驗下，粽繩沒有鬆開，粽葉沒有破掉，也不變其形。慢工出細活，精舍方圓之內，皆可聞到粽香。
提起粽頭，脈絡不打結
「粽頭不是幾條棉繩束起來而已，要編得紮實不散亂。」上人教導綁粽子之前的步驟：「每條繩子要整理得順暢、不打結；粽葉洗淨或燙過，讓它柔軟有韌性，米與餡料才能包覆不掉落，粒粒粽子串連成粽串。」
二○一八年四月二十七日，上人對「靜思精舍典範道場推動小組」功能組師父開示：「綱領就像粽串的繩頭，由多條繩子組成，每一位常住代表一條繩子，要合起來，構成總綱。」上人譬喻說明：「常住眾是粽繩，慈濟人是粽葉，而米與佐料則是社區的點滴愛心與資源。用乾淨、柔軟有韌性的粽葉來綁粽子，就成粽串綱領。」
通常綁一顆粽子會用兩片粽葉，一大一小，交疊時一長一短，將粽料完全包裹；就像資深慈濟志工帶領新發意菩薩，傳承與陪伴，讓人人安心地各自發揮良能。
粽子浸在滾燙的水中煮一小時，竹葉透出香氣，粽葉因水分滋潤而變得柔軟、有韌性，讓米和佐料安然依靠。一如有上人法水的澆灌，慈濟人內修誠正信實、外行慈悲喜捨，展現合和互協的軟實力，讓社會大眾因慈濟人所散發的德香、法香，覺得信任而心生歡喜。
「靜思法脈，慈濟宗門」就是我們的精神依歸。上人表示：「法脈宗門，從師父給我的六個字─『為佛教，為眾生』，五十多年來，『粽串』已經構成了。」
「靜思精舍是精神中心的『總粽串』，任重道遠！」上人耳提面命，期許常住師父：「我在世時，人人都是構成總綱的細繩，不是只靠我一個人，一個人絕對沒有力量。」上人表示自己有責任為後世做準備，「要讓法脈宗門提綱挈領，看到每一條繩子都有綁粽的能力。」
「精神理念才是組織架構的魂魄。」上人強調法脈綱領的重要性，「出家、在家都有傳法的責任。」上人說，只要接受靜思法脈，有明確的精神脈絡，人人都可以傳法，代代就不會偏差。
開道鋪路，鋪路開道，上人說：「這輩子做不完，下輩子再來。」靜思弟子責無旁貸，要將粽串綱領代代相傳。粽繩就像慧命的臍帶，串連粽頭與粽葉，集合社會大眾的愛心，開創一條法脈宗門的菩提大直道。（資料來源：《二○一八年夏之卷 證嚴上人衲履足跡》）
（攝影／釋德澡）
