當我們確診後
我是個醫師，家裏五個人中，包括我在內，有四位確診新冠肺炎。我因為有接種疫苗，病況較不嚴重，住院一週後康復；和我同時住院的太太住院兩週、大兒子住院三週；後來也確診的二兒子，在住院四十九天中，有近一個多月在加護病房裏，並且接受插管治療。
我當時內心非常痛苦，每天和醫院裏的專科醫師們，同時也是我的同事們討論著家人的病情。全家人的醫療費用共花了好幾百萬披索，我想著，如果一個病人沒有錢，也不知道怎麼找醫師，那又該怎麼辦？
過去一年來，菲律賓慈濟人醫會的社區義診因為疫情暫停；得知七月時菲律賓志業園區和政府合作，提供場地設置為疫苗接種場所，由人醫會醫師協助為民眾施打疫苗，我在染疫之後能夠平安康復，更應該出來幫助更多人，於是馬上報名參加。我覺得為民眾打一針疫苗，降低傳染力，至少就可以救兩到五個人，讓他們減少受到新冠肺炎影響。
世界上有許多人想投入醫療服務但沒有機會，而我有，就應該要把握。疫情會影響彼此，今天如果是鄰居染疫，明天染疫的也可能會是我；窮困國家如果遇上疫情，經濟富強的國家也難避免。防疫必須靠著彼此合作，沒有人能夠置身事外。
｜菲律賓 盧尾丁 （葉子豪整理）｜
豆干飄香，好事傳千里
「怎麼這麼香啊！」走進慈濟東港聯絡處，就被一股撲鼻而來的香味吸引。
香積廚房裏，做環保近二十年的史蘇貴金拿起大杓，將八角、甘草、辣椒等香料放入大鍋翻炒，香味四溢間，隨之將豆干倒入翻攪。汗水早已溼透她的衣服，戴著口罩的她嘟嚷著：「不時要翻動才會均勻入味，還要小心不弄破豆干！疫情期間，沒辦法做志工事，我很難過；現在可以做，很高興、很幸福，怎樣都不累。」
東港聯絡處與屏東縣政府合作，提供場地做為新冠肺炎疫苗接種站，志工每天中午為醫護人員、工作人員、警察人員提供素食便當。原本這餐盒裏並沒有這一味豆干，是慈濟資深志工張錦綿多次提供自滷的豆干為他們加菜。而這滋味讓醫護人員回味無窮，頻頻詢問何處可以買得到？於是志工以豆干食輪轉法輪，期望帶動茹素潮，所得也全數捐出。
滷豆干團隊志工從地湧出，備料、切料、烹煮、分裝……社區通訊軟體群組裏訊息不斷轉傳，志工邀會員，海量的追加訊息開始串聯、此起彼落。接種站志工總窗口吳桂慧說：「不到一天半就有五百多盒的數量，最遠送到屏東縣內埔鄉」、「東港快樂美髮聽到要『豆干共善』，馬上號召大家，訂購了近四十盒。」
張錦綿深刻感受到，疫情雖阻隔了人與人之間的親近交流，卻阻擋不了志工們想要付出的熱忱；隨順因緣推動素食的真誠，讓氛圍就像過年般喜氣洋洋，湧自心底的溫暖與感動化成滿滿的動力。
「豆干共善」的美事，不只讓醫護人員再次品嘗到美味豆干，親近了蔬食的味道；可口的豆干也化身為挹注防疫及紓困的善舉，讓愛心傳布到世界各地。
上人不斷告訴我們，這波疫情是災難，也給予人們很大的教育；接到這樣的警訊，我們更要受教。邁入農曆七月吉祥月「救倒懸」，帶動茹素戒殺的意義更深遠。祈願在可見的未來，人人能夠以蔬食的力量翻轉世界，攜手改變地球氣候變遷，減緩災難頻仍與全球疾疫肆虐的現況。
｜屏東 蔡藜旭｜
蔬果箱彩虹綻放
臺灣疫情嚴峻時，雲林縣大埤長愛家園育幼院吳文輝院長，為三十五位即將有斷糧危機的孩子們在網路上尋求支援，有網友轉介給慈濟。了解需求後，我們立刻著手準備。
七月十四日，我們打包了三十五箱健康蔬果箱，包括十八種蔬果，還有志工林芮均、林秋麗提供的炸豆包、素豆角等共計二十一樣，連同以米、麵等主食的安心生活箱，送往長愛育幼院。
西螺是全臺蔬果盛產地之一，志工林秋麗以阿嬤愛孫的心，採買五彩繽紛的蔬果，像彩虹一樣漂亮，提供院方煮出色香味俱全的餐點，讓孩子們更健康、增加免疫力。
身為蔬果中盤商的志工黃素娥，俐落地切著玉米，將比較不乾淨、容易沾到農藥的外殼切掉，她說：「給人家的東西，一定要是我們最喜歡的模樣。」還有志工細心擦拭蔬果，整理得整齊漂亮，想讓對方收到也會有歡喜心。
院長吳文輝親自接收志工送來的物資，「哇！我看了嚇一跳，這是從六月到現在，第一次有人送這麼多食物來育幼院。」吳院長也決定帶著孩子們「每週一素」，響應蔬食、保護地球。
｜雲林 黃淑媖｜
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