充滿懷舊風味的臺灣小吃，自宅庭院生產的水果與蜂蜜，
還架設網站奉獻自家珍藏的寶貝……
為籌募慈濟防疫經費所舉辦的大大小小義賣，
什麼都能賣，每件都是感同身受的祝福！
充滿懷舊風味的臺灣小吃，自宅庭院生產的水果與蜂蜜，還架設網站奉獻自家珍藏的寶貝……為籌募慈濟防疫經費所舉辦的大大小小義賣，什麼都能賣，每件都是感同身受的祝福！
去年三月開始，美國遭遇嚴峻的新冠肺炎疫情，歷時一年半；今年五月中旬臺灣疫情爆發，對臺灣民眾所面臨的情況，我們感同身受，也非常關切。慈濟美國總會期盼僑胞伸出援手，幫助臺灣度過這一波疫情困境，北加州志工開始發起各種義賣，攜手守護臺灣、也守護全球慈濟人的心靈故鄉。
首先由奧克蘭（Oakland）聯絡處起跑，規畫義賣一千顆素粽，竟在三天內就收到近四千顆的訂購量，而且持續地湧進訂單。會員蔡文成發心購置冰櫃贈予奧克蘭會所，所有素粽得以保持鮮美也護持愛心，志工范俊賢甚至提供新宅空間，做為中央廚房製作素粽。
第一天開始製作素粽時，志工們虔誠合掌唱誦慈濟歌曲〈愛與關懷〉，在祥和的歌聲中，祈禱眾生健康、全球平安；包粽的現場也持續播送著佛號，祈願每一顆素粽都承載著慈濟人的祝福。
陳麗香是庫菩提諾市（Cupertino）桑尼維爾（Sunnyvale）的志工，與團隊討論之後，成立一個社區義賣推廣小組，號召廚藝高手製作食品。
志工江佳陵的雙親—七十七歲的江世顯和七十三歲的莊鳳珠，是新北市新店區的慈誠和委員，這次來美國探望女兒，也參與素食製作；古早味口感十足的菜包和南瓜饅頭，麵皮軟又Q彈，饀料是滿滿懷念的臺灣味，滿足海外遊子的味蕾。
廚藝高超的志工吳寶秀，完全看不出已年近八旬，曾多次擔任慈濟北加州分會會所的中央廚房主廚，她所製作的古早味大溪豆乾遠近馳名，這次不負眾多粉絲的期待，決定製作一百份大溪豆乾義賣，一推出便被搶購一空，訂單不斷追加，最終完成一百六十二份。
吳寶秀謙虛地說，這項手藝是從臺灣拜師學藝而來，製作過程雖簡單，但需要兩小時溫柔地不停攪拌，宛如慈濟志工對需要者長期關懷一樣，要用心、耐心守候，讓訂購者吃得到濃濃的豆香和桂皮八角的香氣。期間，吳寶秀還動了白內障手術，略事休息後又繼續製作豆乾，真是菩薩大發心，願力強大。
從八月下旬起跑的各項義賣，十月進入衝刺；北加州分會志工自製各種素食餐點，圓滿為臺灣疫情的募心募愛。（攝影／朱文廣）
北加州「幸福校園」志工長期走入新移民低收入家庭聚集的東帕洛阿圖社區（E. Palo Alto），扶助弱勢學子，支援「食物銀行」發放，參與服務十多年如一日的志工楊韻璇，文武才藝雙全，電機工程師出身的她擅長西式料理，秉持工程師的做事特質，試作不同配方的無油低糖橘香杏仁脆餅，央請多位志工試吃，健康酥脆又夾帶一股橘皮的清香風味，義賣廣受好評。
手工皂達人志工陳瑪妮，第一次學習做皂就是在慈濟北加州分會的社會教育推廣中心，後來也與各國製皂人不斷切磋；這次所製作的手工皂，選用頂級的油品，經過三週冷卻定型，沒有華麗多釆的顏色，用最真誠的態度製造完成；她希望訂購者拿在手上，有溫潤如玉的感覺。
陳麗香、汪清炘義賣家中庭院的百香果；志工李佳錦則在前院大樹下放置養蜂箱，每天可看到蜜蜂成群飛進飛出，忙碌勤做工，「和善之蜜」是她家所生產出來的蜂蜜，蜜純剔透，有股特別的清新花香味。她和先生以單純的和善之心，盡一分綿薄之力，就如他們的蜂蜜一樣，濃純又清澈。
志工周莎妃廚藝精湛，曾任慈濟社教素食課程講師，平時忙於上班，這次也把握機會參加義賣，推出自己眾多拿手菜之一的韓式冬粉，健康低脂、色香味俱全，推出當天被秒速訂購一空。
志工方寶珠喜歡下廚做點心。此次也顧不得手臂痠痛，製作抹茶紅豆蛋糕捲。她說一定要使用有機材料，宛如做給家人吃一樣，不僅做得開心，收到的人也要歡喜。
長年參加桑尼維爾社區街友早餐發放的白斌，平時喜歡動手做木工，常幫助個案家庭修繕家具。這次捐出四個自製的平板電腦支撐架，一推出即刻售罄，是搶手的義賣品之一。
舊金山是多元文化的城市，志工來自不同的國家，所以義賣的食物也具備異國風味；慈濟舊金山支會十月推出「國際美食素食週」義賣活動，四週有不同主題美食呈現─臺灣、緬甸、香港與越南。
另外也特別架設網站義賣物品，有紙雕、羅漢木雕、玉墜子、奇石、瓷器、墨竹掛畫，都是自家珍藏的寶貝。社區志工滿滿的愛，濃濃的情，有人勇於承擔，有人認真護持購買。
北加州灣區還有佛利蒙（Fremont）、聖荷西（San Jose）、庫菩提諾西聖荷西（W. San Jose），都分別推出具有口碑、志工拿手的素食來義賣。他們不僅獻出優質的手藝，從材料、製作、包裝均用四心級的規格來呈現─愛心、用心、貼心、感恩心，讓口中物食之有愛，行之有善，共同圓滿義賣。
