蔬果有天然鮮甜風味與豐富營養，每個人所吃下的一口食物，不只對健康有直接關聯，所影響的層面更廣。
眼前時空，不只有疫情難關，
不斷刷新歷史紀錄的天災，更顯示氣候變遷危機已在眼前。
選擇茹素，於己是健康的飲食、是表達對眾生完整的愛，
推素勸素，共同減少養殖大量牲畜所排放的溫室氣體，
還能阻絕病從口入的食物鏈。
蔬醒時代，非素不可，
讓人心更善良，讓大地更乾淨，讓氣候更清新！
眼前時空，不只有疫情難關，不斷刷新歷史紀錄的天災，更顯示氣候變遷危機已在眼前。
選擇茹素，於己是健康的飲食、是表達對眾生完整的愛，推素勸素，共同減少養殖大量牲畜所排放的溫室氣體，還能阻絕病從口入的食物鏈。
蔬醒時代，非素不可，讓人心更善良，讓大地更乾淨，讓氣候更清新！
年輕人很懂吃
熟悉社群媒體的年輕世代，在疫情阻隔實體距離的時刻，藉由網路串聯出影響力，目前海內外至少有六個由慈濟志工架設的網路推素平臺。
「吃播 用肚子翻滾素的花蓮」，於三月播出滿第一百集，推出「好想和你在一起 V can do it」的特別企畫活動，由一位素食者邀約一位非素食的朋友，享用純素料理、拍照「打卡」上傳分享。以純素料理為主、不提供餐具而裸賣的無肉市集引起排隊風潮，於全臺各地不定期舉辦；今年二月首度至花蓮擺攤，「吃播」團隊亦於現場採訪。（攝影／羅明道）
